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广东风幕冷藏柜 如何提供制冷无霜？
发布时间：2024-07-26

风幕冷藏柜作为现代超市、便利店、餐厅等场所常见的食品冷藏设备，以其独特的制冷方式和无霜技术，保障了食品的品质和安全。本文小辉冷链将带大家了解风幕冷藏柜如何提供制冷无霜的。

风幕冷藏柜通常采用自动除霜系统来避免结霜问题。当蒸发器表面温度低于露点温度时，空气中的水蒸气会在蒸发器表面凝结成霜。随着时间的推移，霜层会逐渐增厚，影响制冷效果。自动除霜系统通过定时或感应控制，在霜层达到一定厚度时启动，利用电加热或热气旁通等方式使蒸发器表面温度升高，融化霜层，并通过排水装置排出柜外。

合理设计的风幕能够形成稳定的空气屏障，有效隔绝外界热量和湿气，减少柜内结霜现象。风幕的流动速度和温度分布需要精确控制，以确保在制冷效果最佳的同时，避免过冷导致结霜。配备的智能控制系统，能够根据柜内温度、湿度以及外界环境变化自动调节制冷系统的工作状态。通过智能控制，系统能够保持柜内温度的稳定，减少温度波动对食品质量的影响，并优化制冷效率，降低能耗。
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